kimiagolbarg

متانول و مشتقات حاصل از آن به عنوان ماده پایه در تولید پلاستیک ها، الیاف و پارچه های مصنوعی، تولید چسب و رنگ در ساخت و سازها، حلال آزمایشگاهی و همچنین به عنوان عامل شیمیایی در داروسازی و کشاورزی کاربرد دارد. به طور کلی متانول ازجمله موادی است که می توان برای آن کاربردهای صنعتی و خانگی متفاوتی تعریف نمود.

استون حلال قدرتمندی است که در درجه اول در محیط های صنعتی و آزمایشگاهی کاربرد دارد. استون ماده ای بی خطر است حتی بدن شما نیز هنگام تجزیه چربی این ماده شیمیایی را تولید میکند.

گلیسیرین یک محصول فرعی در فرایند تولید صابون است و به دلیل قابلیت بالای آن در جذب رطوبت محیط می تواند رطوبت مورد نیاز پوست شما را تامین کند.

برای تولید صابون لازم است که تری گلیسیردهای موجود در چربی یا روغن ها در حضور یک باز قوی مانند سدیم هیدروکسید تحت قرار بگیرند. به طور تقریبی از هر مولکول گلیسرول سه مولکول صابون حاصل می شود.

امروزه طیف وسیعی از محصولات آرایشی و بهداشتی به بازار عرضه می شود که هر یک مواد اولیه و ترکیبات خاص خود را دارد، به راحتی می توان گفت تنها در امریکا حدود 12500 ترکیب شیمیایی مختلف وجود دارد که از آنها برای تولید محصولات آرایشی استفاده می شود.

زمانی که نمک در آب حل می شود یک واکنش شیمیایی اتفاق می افتد یا واکنش فیزیکی؟

صمغ گوار به عنوان افزودنی غذایی در بسیاری از محصولات غذایی فراوری شده وجود دارد. از آنجا که گوار محلول است و قادر به جذب آب، می تواند ژلی جهت افزایش غلظت و چسبندگی محصولات ایجاد نماید.

صمغ گزانتان در دسته مواد افزودنی خوراکی قرار می گیرد که به دلیل ویژگی هایی که دارد محبوبیت بسیاری بین تولیدکنندگان پیدا کرده است. اغلب از زانتان گام به عنوان استابلایزر یا غلظت دهنده در محصولات غذایی استفاده می شود.

جوش شیرین یا همان بی کربنات سدیم پودر معدنی سفید رنگی است که در صنایع غذایی بسیار پرکاربرد است. از این ماده بیشتر در محصولات نانوایی و شیرینی پزی به عنوان خمیرمایه، بافر و عامل گازدار استفاده می شود.

تری استین که با نام های گلیسریل تری استات یا گلیسرول تری استات نیز شناخته می شود، از واکنش گلیسرول با یک عامل استیله کننده مانند استیک اسید، استیک اندرید یا اتیل استات حاصل می شود.

اسید بوریک که از متداولترین بورات ها به حساب می آید در صنایع مختلفی مانند دارویی، آرایشی و بهداشتی، ساخت شیشه و فایبر گلاس، مواد نگهدارنده چوب، سموم دفع آفات و حتی مکمل غذایی کاربرد دارد.

سود پرک به طور گسترده در ساخت بسیاری از محصولات روزمره مانند صابون، کاغذ، ریون، سلفون، آلومینیوم، عملیات مرسریزه کردن پنبه ، شستشو و سفید کردن، پوشش اکسید، پردازش فلزات استخراج الکترولیت و ... کاربرد دارد.

در صنایع غذایی کافئین به صورت طعم دهنده با توجه به نوع ماده غذایی با درصد مشخص به محصولات اضافه می شود. به طور کلی می توان گفت در صنعت غذایی رقیب جایگزینی ندارد به ویژه در نوشیدنی های کافئین دار که محبوبیت خاصی بین مصرف کنندگان خود پیدا کرده است.